1. Ce trebuie să știm despre mobila de bucătărie?

La planificarea sau renovarea unei bucătării, trebuie să se țină seama de mai mulți factori. Bucătăria este adesea centrul casei și, de aceea, este foarte important să ne-o planificăm corect. Planificarea unei bucătării necesită timp și cunoștințe. În continuare, vă prezentăm câteva sfaturi utile despre cum să vă planificați noua bucătărie.

1.1. Bugetul alocat pentru noua bucătărie

Înainte de a începe lucrul la bucătărie, este important să decideți câți bani doriți să alocați acestui proiect și să alegeți elemente principale, ca de exemplu: pardoseala, dulapurile și blatul de bucătărie. Poate că veți dori să reduceți costurile și, de aceea, vă veți decide să păstrați mobila de bucătărie existentă și să înlocuiți doar ușile și mânerele dulapurilor. De asemenea, trebuie să vă gândiți, dacă veți planifica singuri bucătăria sau veți angaja un arhitect sau un designer de interior pentru aceasta.

1.2. Materialele, culorile și stilul

Având în vedere faptul că bucătăria este un spațiu important al apartamentului, aceasta ar trebui să fie proiectată astfel încât persoanele, care vor lucra în ea, să se simtă confortabil. Bucătăria nu trebuie să fie scumpă pentru a arăta frumos. Factorii importanți pe care trebuie să îi luați în considerare sunt următorii:

1.2.1. Pardoseala bucătăriei

Alegerea pardoselii bucătăriei este foarte importantă, deoarece aceasta este foarte o suprafață extrem de expusă la solicitări. Atunci când alegeți materiale din care doriți să fie pardoseala bucătăriei, puneți în primul rând accent pe următoarele aspecte: durabilitate, curățare ușoară, aspect plăcut și confort. De exemplu, plăcile ceramice sunt rezistente și ușor de curățat. În schimb, pardoselile din lemn sunt calde, naturale și frumoase, dar necesită mai multă întreținere și îngrijire.

1.2.2. Dulapurile inferioare și superioare ale bucătăriei

Pentru a da bucătăriei dumneavoastră un aspect modern, trebuie să alegeți aparate casnice incorporate în mobilă. Acest lucru este valabil mai ales pentru frigider, deoarece acesta este cel voluminos. Bucătăria are nevoie și de un spațiu pentru depozitarea alimentelor, oalelor, tigăilor, cratițelor și electrocasnicelor de dimensiuni mici. Proiectați dulapurile astfel încât, să vă asigurați suficient spațiu pentru tot ce aveți nevoie.

1.2.3. Blatul de bucătărie

Designul bucătăriei ar trebui să vă asigure suficient spațiu pentru a putea lucra confortabil și efectua rutina obișnuită fără probleme. Lungimea suprafețelor de lucru depinde de nevoile dumneavoastră. În ultimă instanță, principala preocupare a dumneavoastră trebuie să fie aceea de a vă asigura că materialul din care va fi blatul de bucătărie este durabil și ușor de curățat.

1.2.4. Stilul bucătăriei

La ora actuală, pe piață se comercializează mobilă de bucătărie în stiluri variate. Acesta este motivul pentru care este bine să știți, cum doriți să arate noua dumneavoastră bucătărie. Mobila de bucătărie trebuie să fie pe gustul dumneavoastră, dar și să se încadreze armonios în camera de bucătărie.

1.2.5. Ce culori veți alege pentru bucătărie?

Înainte de a alege culoarea bucătăriei dvs., luați-vă în prealabil timp pentru a reflecta asupra ambianței bucătăriei. Întrebați-vă, dacă doriți ca bucătăria dvs. să iasă în evidență sau să fie un spațiu liniștit? Dacă veți alege o bucătărie modernă, atunci veți dori în primul rând suficient spațiu pentru a găti și experimenta tot felul de mâncăruri și veți prefera să rezervați un loc important masei la care la care veți mânca și petrece timpul împreună cu familia. Pentru că bucătăria este ”inima” casei, ea trebuie să fie atrăgătoare pentru toți membrii familiei. Folosiți culori mai picante și calde, cum ar fi: roșul, portocaliul sau galbenul, pentru a face din bucătărie un spațiu interesant. Sau, folosiți culori mai reci, cum ar fi: verdele, albastrul sau violetul deschis, pentru a crea o atmosferă calmă și proaspătă. Fiți siguri, că chiar și o simplă schimbare de culoare este suficientă pentru renovarea parțială a bucătăriei. Trebuie să mai știți și că nuanțele de gri dau rafinament spațiului, în timp ce albul umple camera cu lumină și energie.

2. Contactați specialiști, care să vă proiecteze bucătăria

Dacă doriți o utilizare optimă a spațiului, vă sfătuim să încredințați proiectarea bucătăriei unui arhitect, unui designer de interior sau unui consultant calificat al salonului de mobilă. Având experiență și cunoștințe de specialitate, un astfel de profesionist vă poate oferi soluții inovatoare și funcționale, pe care cu greu le-ați concepe sau afla singuri. Înainte de a pregăti oferta pentru dumneavoastră, specialistul respectiv vă va face o vizită la locuință pentru a lua măsurile bucătăriei cu acuratețe și a analiza cu dumneavoastră în amănunțime dorințele și așteptările pe care le aveți. Apoi, vă va pregăti un desen al spațiului și designul conceptual al bucătăriei. După selecția finală a elementelor bucătăriei, el va executa, de asemenea, planuri pentru tâmplar sau pentru salonul de mobilă. Dacă sunteți de acord, arhitectul poate conduce proiectul până la asamblarea finală a mobilei de bucătărie. Este recomandabil, să discutați sincer cu profesionistul angajat cu privire la bugetul pe care l-ați alocat acestui proiect, mai ales dacă aveți la dispoziție resurse limitate. Astfel, el va putea să vă sfătuiască, unde să faceți economii.  De exemplu, puteți economisi ceva bani dacă optați pentru rafturi deschise în locul unor dulapuri superioare; ușile laminate ale dulapurilor de bucătărie sunt mult mai ieftine decât ușile lăcuite, care sunt și mai delicate etc.

3. Bucătărie la comandă sau cumpărată din magazin?

3.1. Bucătăriile realizate de tâmplari

Dacă comandați o bucătărie personalizată, la comandă, veți avea la dispoziție opțiuni foarte variate cu privire la alegerea materialelor, dimensiunilor și a designului pieselor de mobilier.

Puteți comanda o bucătărie, care să îndeplinească complet toate dorințele dumneavoastră personale. Puteți introduce ca elemente ale bucătăriei și piese neobișnuite, cum ar fi un șemineu încorporat etc. Tâmplarul vă poate realiza mobilă de bucătărie pe măsură, care să se potrivească perfect cu pereții înclinați ai mansardei sau alte iregularități ale spațiului interior. Printre persoanele care potențial pot comanda mobilă de bucătărie personalizată se numără și cei ce țin în mod deosebit ca piesele de mobilier ale bucătăriei să fie în perfectă armonie cu restul mobilierului locuinței sub aspectul stilului și al culorilor. Acest lucru este deosebit de important mai ales atunci când camera de bucătărie nu este separată prin pereți despărțitori de sufragerie și nici de camera în care se ia masa. Dacă piesele de mobilier vor fi desenate de un arhitect, tâmplarul va putea realiza mobilierul conform planurilor acestuia. O astfel de bucătărie va fi cu siguranță unică, perfect adaptată atât nevoilor și dorințelor dumneavoastră, cât și stilului și spațiului apartamentului. Nimeni altcineva nu va mai avea o astfel de bucătărie.

Este important ca pentru execuția pieselor de mobilier să angajați un tâmplar bun, despre care știți că folosește în munca sa materiale și accesorii de calitate și care poate repara rapid eventualele erori și defecțiuni apărute -ceea ce un magazin sau un producător industrial de mobilă nu o vor face. Este bine să cereți tâmplarului să vă elibereze o garanție de câțiva ani pentru mobilierul fabricat. Mobila de bucătărie executată de un tâmplar este puțin mai scumpă față de cea pe care o puteți cumpăra de la un magazin de mobilă.

3.2. Producători renumiți de mobilă de bucătărie

Mobila de bucătărie produsă în serie de un brand bine-cunoscut poate fi o alegere de calitate, practică și adesea accesibilă financiar. La ora actuală, pe piață puteți găsi o gamă cu adevărat variată de bucătării, ce se încadrează în diferite clase de prețuri și stiluri, și permit tot mai mult flexibilitatea elementelor individuale. În plus, puteți alege și componente individuale ale bucătăriei, cum ar fi: blatul de bucătărie, mânerele sertarelor și ale ușilor dulapurilor, șinele, corpurile de iluminat integrate etc. Alegând o bucătărie de marcă, veți economisi mult timp și bani deoarece nu veți avea nevoie de serviciile unui arhitect și nici să căutați un tâmplar de calitate și să așteptați ca acesta să vă execute mobila. Astăzi, aproape toate magazinele specializate în vânzare de mobilier oferă consultanță gratuită și relevee ale bucătăriei. Angajații acestor magazine vă pot ghida prin întregul proces și se pot ocupa de montarea mobilei de bucătărie. Dacă se comandă mobilierul bucătăriei unui tâmplar, se poate întâmpla ca acesta să întârzie cu lucrul. În schimb, mobila produsă în serie este, de obicei, livrată în termen de șase săptămâni de la lansarea comenzii.

Calitatea pieselor de mobilier produse în serie este de multe ori mai ridicată față de calitatea mobilei executate de tâmplari. Desigur, acest lucru mai depinde și de clasa de preț a bucătăriei alese. Dar, și în cazul angajării unui tâmplar, clasa de preț ridicată presupune folosirea de materiale de foarte bună calitate. Deci, prețul bucătăriei depinde de calitatea materialelor și de complexitatea fabricării. Bucătăriile fabricate în serie sunt co-create de experți de top din domeniile proiectării și tehnologiei. Fiecare detaliu al bucătăriei este planificat cu atenție. Fabricare mobilei de serie este mai complexă și de calitate superioară, pentru că este realizată cu mașini specializate, pe care atelierele de tâmplărie mici nu și le pot permite. Toate piesele de mobilier de fabrică sunt controlate sub aspectul calități și sunt însoțite de o garanție a producătorului. Mobilierul de serie este mai ieftin decât mobilierul realizat de tâmplari, pentru că tâmplarii lucrează mai ales manual și aceasta ia mai mult timp față producția de mobilă pe bandă rulantă din fabrică. De asemenea, tâmplarul cumpără cantități mai mici de materiale și, de aceea, plătește un preț mai mare pentru ele decât producătorul industrial de mobilă. În general, prețurile bucătăriilor produse în serie sunt cu aproximativ 30% mai ieftine față de cele fabricate de tâmplari.

4. Pașii către o nouă bucătărie

4.1. Lista pieselor de mobilier ale bucătăriei

Faceți o listă de control a elementelor pe care doriți să le includă bucătăria, pentru a fi siguri că nu uitați de niciuna dintre acestea.

4.2. Planul organizării spațiului

Atunci când planificați o bucătărie nouă, este important să cunoașteți și să înțelegeți spațiul disponibil pentru montarea bucătăriei. În acest sens, un arhitect, un designer de interior sau un expert al magazinului de mobilă vă poate ajuta foarte mult, pregătindu-vă un desen adecvat al organizării spațiului la scară.

4.3. Cum se măsoară corect suprafețele?

Măsurătorile minuțioase și exacte ale spațiului sunt foarte importante atunci când se face planul bucătăriei, deoarece ele pot preveni cu ușurință multe probleme, care ar putea fi observate prea târziu, când ar fi mai greu de remediat. Desenați toți pereții care delimitează camera de bucătărie și desenați toate elementele acesteia: ușa, ferestrele, caloriferele etc. Nu uitați de prize, instalația de alimentare cu apă și gura de scurgere. Odată ce toate elementele au fost desenate, se trece la executarea măsurătorilor precise.

4.4. Regulile de bază care trebuie să fie respectate la proiectarea bucătăriei

4.4.1. Dimensiunile suprafețelor bucătăriei

Lungimea totală a bucătăriei pentru o gospodărie cu doi membri trebuie să fie de minim 3 m, iar pentru fiecare membru de familie în plus această lungime se mărește cu 0,5 m. Frigiderul, aragazul și chiuveta ocupă câte 60 cm. Între chiuvetă și aragaz trebuie să existe o distanță de cel puțin 40 cm. Tot o distanță de 40 cm trebuie să existe între aceste două elemente și pereți sau elementele înalte. Pentru suprafața centrală de lucru se rezervă cel puțin 90 cm.

4.4.2. Triunghiul de lucru

Atunci când faceți planul unei bucătării, regula de bază care trebuie să fie respectată este ca distanța totală dintre frigider, chiuvetă și aragaz să nu depășească 660 cm.

4.4.3. Distanța dintre elementele bucătăriei

Elementele superioare ale bucătăriei trebuie să fie la o înălțime cel puțin 50 cm deasupra blatului de bucătărie. Hota de bucătărie trebuie să fie la cel puțin 60 cm deasupra blatului de bucătărie dacă aveți aragaz electric, iar dacă gătiți cu gaze la cel puțin 80 cm. Înălțimea elementelor de bucătărie și distanța dintre setul de bucătărie și perete trebuie să fie de cel puțin 100 cm. Masa la care se servesc mesele trebuie să fie la cel puțin 140 cm distanță de elementele bucătăriei.

4.4.4. Cât de înalt trebuie să fie blatul de bucătărie?

Blatul de bucătărie pe care se lucrează respectiv pregătesc alimentele este de obicei la o înălțime de 87-92 cm. Cu toate acestea, înălțimea adecvată depinde de înălțimea utilizatorului. Înălțimea potrivită pentru utilizatorii pe scaune cu rotile este de la 70-80 cm.

4.5. Amplasarea bucătăriei

Atunci când planificați o bucătărie, este bine să țineți cont de caracteristicile spațiului disponibil și să găsiți principiul optim pentru amplasare a bucătăriei în spațiu.

4.5.1. Bucătăria dispusă în linie dreaptă

Acest mod de dispunere a bucătăriei este, de obicei, cel mai bun pentru bucătăriile mai mici. El este eficient, fără a sacrifica funcționalitatea bucătăriei. Bucătăria dispusă în linie dreaptă este formată din elemente de bucătărie așezate de-a lungul unui perete. Ea poate fi compusă doar din elemente inferioare sau dintr-o combinație de elemente de bucătărie inferioare și superioare. Deși într-o bucătărie dispusă în linie dreaptă triunghiul de lucru tradițional nu este posibil, încercați măcar să așezați frigiderul la un capăt, aragazul în mijloc și chiuveta la celălalt capăt. Dacă dulapurile nu sunt înalte până la tavan, utilizați spațiul de deasupra lor pentru a stoca obiecte, pe care nu le folosiți des. Puteți folosi acest spațiu și ca spațiu expozițional, pentru oale frumoase, cărți de bucate, sticluțe cu condimente etc., care vor sublinia personalitatea bucătăriei dumneavoastră.

4.5.2. Bucătăria dispusă în două linii paralele

O astfel de bucătărie este formată din două seturi de elemente de bucătărie paralele, cu un spațiu intermediar între ele. Acest tip de dispunere facilitează utilizarea fiecărui milimetru de spațiu disponibil. Proiectarea simplă înseamnă, că sunt necesare mai puține elemente speciale, care fac bucătăria mai ieftină. Dacă există suficient spațiu, este bine ca frigiderul, chiuveta și aragazul să fie dispuse pe o linie, iar pe cealaltă linie să se lucreze. Astfel, nu se vor ciocni între ei membrii gospodăriei, chiar dacă folosesc în același timp bucătăria.

4.5.3. Bucătăria în forma literei L

Dispunerea practică cea mai potrivită pentru bucătăriile mici și mari are elementele plasate de-a lungul a doi pereți adiacenți. Deși există un colț între cele două linii de elemente, în care trebuie să se amplaseze dulapuri speciale, designul bucătăriei în formă de L deschis oferă multe posibilități de amplasare a elementelor și suprafețelor de lucru. Acolo unde spațiul vă permite, profitați la maximum de colț plasând un dulap înalt de depozitare în el. În acest fel, nu veți pierde un spațiu valoros. Puteți crea chiar și un mic colț de mic dejun la capătul uneia dintre cele două linii de elemente ale bucătăriei în formă de L, care va spori și mai mult plăcerea de a petrece timpul în familie, în bucătărie.

4.5.4. Bucătăria în forma literei U

Bucătăria în formă de U este o dispunere excelentă pentru camerele de bucătărie mai mari, deoarece este formată din dulapuri amplasate de-a lungul a trei pereți adiacenți. Acest tip de bucătărie dispune de mai mult spațiu de depozitare, dar poate părea foarte încărcată, dacă pe toți cei trei pereți se montează elemente superioare. Pentru a evita acest lucru, montați dulapuri superioare doar de-a lungul unuia sau a doi pereți, lăsând restul pereților goi, sau montați pe ei rafturi deschise. Bucătăria în formă de U oferă un flux de lucru excelent și facilitează folosirea sa concomitentă de mai mulți utilizatori. Lăsați zonele cu ferestre fără elemente. Acest tip de amenajare a bucătăriei oferă o oportunitate excelentă de a lucra continuu într-un triunghi de lucru. Puteți profita la maximum de spațiu, stabilind zone de lucru pe cele două linii opuse cu elemente de bucătărie.

4.5.5. Bucătăria în formă de insulă

Bucătăria în formă de insulă este o alegere foarte populară în casele de tip deschis și oferă mult spațiu de lucru și chiar spațiu de depozitare în mijlocul bucătăriei. Insula poate include suprafața în care se gătește, chiuveta și mașina de spălat vase, precum și un bar sau un frigider pentru vin. Ea poate fi folosită și ca loc de pregătire a mâncărurilor sau pentru a lua masa în familie. Deși acest tip de bucătărie necesită suficient spațiu, el este excelent chiar și atunci când este utilizat de mai multe persoane în același timp. Utilizați insula ca zonă de lucru și de socializare, în care familia și prietenii pot fi prezenți în timp ce pregătiți mesele. Datorită poziției sale în centrul bucătăriei, bucătăria insulară este un loc minunat pentru a instala lumini decorative suspendate, care pot servi și pentru iluminarea suprafețelor de lucru.

4.5.6.  Bucătăria în formă de peninsulă

Bucătăria în formă de peninsulă este similară bucătăriei insulare, deosebindu-se de aceasta doar prin faptul că atinge cu o latură un perete. Aceasta este o soluție excelentă pentru spațiile puțin mai mici, oferind toate beneficiile unei insule de bucătărie. Peninsula poate fi folosită pentru prepararea mâncărurilor, luarea meselor, gătit sau spălat vase. Bucătăria în formă de peninsulă oferă, de asemenea, o mare oportunitate de a interacționa cu alte persoane în timp ce pregătiți mesele. Aceasta este o soluție excelentă pentru camerele de bucătărie mici și închise, la care se poate îndepărta unul sau mai mulți pereți, pentru a deschide acest spațiu către sufragerie, fără a renunța la spațiul de depozitare.

4.6. Căutarea inspirației pentru bucătărie

Puteți căuta inspirație pentru noua bucătărie răsfoind publicații de specialitate tipărite și de pe internet. Alegeți din reviste elementele de bucătărie, care vă plac, și faceți un colaj respectiv un mood-board cu ele. Notați materialele și accesoriile, pe care le vedeți în imagini și care se potrivesc frumos unele cu altele. Uneori, chiar și o farfurie frumoasă, o piesă de mobilier sau o bucată de țesătură poate constitui un excelent punct de plecare pentru alegerea unei teme de design sau a unei scheme de culori.

4.7. Comandarea și execuția bucătăriei

Odată ce știți exact, ce fel de bucătărie vă doriți, și o aveți desenată, este timpul să apelați la experți.

Dacă ați comandat o bucătărie de marcă, magazinul de la care ați comandat-o se va ocupa de livrarea și montarea acesteia. Dacă la momentul cumpărării bucătăriei nu vi s-a asigurat și montarea ei sau ați cumpărat o bucătărie dintr-un magazin cum este Ikea, atunci este recomandabil, să angajați un tâmplar sau un montator bun, care să v-o monteze. Dacă bucătăria nu este bine montată, aceasta poate fi distrusă, chiar și dacă este de calitate superioară. Înainte de montare, trebuie să vă asigurați că toate conexiunile electrice, punctele de alimentare cu apă și gurile de scurgere au fost executate.

În cazul în care ați optat pentru o bucătărie personalizată (la comandă) veți avea nevoie de un tâmplar de calitate, care să v-o execute și monteze. Vă sfătuim, să obțineți cel puțin trei oferte comparabile de la diferiți executanți. Verificați întotdeauna referințele tâmplarului. Înainte de începerea lucrărilor, semnați un contract cu tâmplarul ales, în care să fie stipulate: prețul convenit, termenul de execuție și termenele de plată. Tâmplarul  ales vă va executa piesele de mobilier în conformitate cu planurile arhitectului sau conform instrucțiunilor dumneavoastră. Este foarte important ca - indiferent dacă lucrează sau nu conform unor planuri - tâmplarul să-și facă propriile măsurători ale camerei de bucătărie în prealabil. Apoi, tâmplarul va comanda toate materialele necesare și va executa toate elementele bucătăriei. La sfârșit, acesta va aduce elementele bucătăriei executate la locația dumneavoastră și le va asambla în camera de bucătărie.